Receta de pan de Pasas y miel.

Receta para realizar para la fiesta del farol.
Pan de pasas y miel:Ingredientes Preparación

• 400 g de
• harina
• 10 g de
• levadura
• de
• panadero
• 50 ml de
• aceite
• 150 ml
• agua
• 150 ml
• leche
• 50 g miel
• 50 g de
• azúcar
• 40 g de
• pasas
• Sal
• Mezclar 400 g de harina con una pizca de sal y 10 g de levadura de
• panadero.
• Hacer un agujero central donde agregaremos 50 ml de aceite, 150
• ml agua, 150 ml leche, 50 g miel y 50 g de azúcar, además de 40
• g de pasas.
• Amasar bien hasta conseguir una masa elástica, homogénea y
• húmeda.
• Dejar fermentar 30 minutos para que fermente, posteriormente
• volver a amasar y formar panes, trenzas o roscos.
• Volver a fermentar hasta que duplique el tamaño y hornear a 180º
• durante 14 minutos.
• Dejar enfriar y servir.
  http://www.rtve.es/television/20120314/pan-dulce-con-pasas-miel-14-03-2012/507238.shtml